
최대 산소 섭취량(VO₂ max)은 신체가 공기 중에서 산소를 추출하여 에너지를 생성하기 위해 근육으로 전달할 수 있는 최대 산소량을 의미합니다. 이는 폐가 산소를 받아들이고, 심장과 혈관이 이를 운반하며, 근육이 세포 수준에서 사용하는 전체적인 성능을 반영합니다. 이 모든 과정의 효율성을 나타내기 때문에 최대 산소 섭취량은 심폐 건강을 보여주는 강력한 지표가 됩니다. 이 수치는 체중을 기준으로 정규화되며, 분당 체중 1kg당 산소 밀리리터(mL/kg/min) 단위로 표시됩니다.
다음 요인들은 측정 정확도에 영향을 줄 수 있습니다.

Apple Watch Series 3 이후 모델은 실외 걷기, 달리기, 하이킹 중에 심박수 및 동작 센서를 사용하여 최대 산소 섭취량을 추정합니다. 또한 다음 항목을 함께 고려합니다.
Apple Watch는 20세 이상의 사용자를 대상으로 14~65 mL/kg/min의 검증된 범위를 지원합니다. 초기 추정치를 얻으려면 최소 24시간 동안 Apple Watch를 착용하고 실외 운동 기록과 수동 측정이 필요합니다. 이후 Apple 건강 앱에서 이전 측정값을 더 정밀하게 조정할 수 있다고 판단되면, '건강 > 심폐 건강' 메뉴에서 이를 업데이트하는 옵션이 표시될 수 있습니다.
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